Agrár- és bioműszaki szekció

MTA Agrár- és Bioműszaki Tudományos Bizottság támogatásával

A szekció a mezőgazdasági technológiák fenntartható fejlesztésére és a Green Deal célkitűzéseinek támogatására fókuszál. Kiemelt témák a precíziós növénytermesztési és állattenyésztési műszaki technológiák, autonóm gépek, mesterséges intelligencia és digitalizáció, élelmiszeripari rendszerek automatizálása, amelyek hozzájárulnak az erőforrás-hatékonyság növeléséhez és az élelmiszerbiztonság javításához.

Várallyay Emlékülés és talajtani szekció

Generációkon át a magyar talajtanért

Agrár-közgazdasági szekció

MTA Agrár-közgazdasági Tudományos Bizottság támogatásával

A klímaváltozás hatása a mezőgazdasági versenyképességre az Európai Zöld megállapodás tükrében

A szekciót az MTA Agrár-közgazdasági Tudományos Bizottsága támogatta és szervezte. A Bizottság elnöke, Prof. Dr. Oláh Judit látta el az elnöki feladatokat, Dr. Hegyi Judit társelnök segítsége mellett. A program iránt nagy érdeklődés mutatkozott, folyamatosan 30-40 részvevő vett részt az előadásokon. A szekció prezentációi átfogó képet adtak az aktív magyar kutatásokról az élelmiszergazdaság fenntarthatóságának számos dimenzióján keresztül.  A fő pilléreket az élelmiszer-hulladék kezelés, a fenntartható mezőgazdasági gyakorlatok, az újító technológiák (blokklánc, P-graph) és a fogyasztói tudatosság képezték. A hangsúly elsősorban a gyakorlati megoldásokon és a rendszerszintű megközelítéseken volt, amely összhangban áll az Európai Unió fenntarthatósági céljainak támogatásával. A 15 előadó között a Magyar Agrár - és Élettudományi Egyetem, a Kodolányi János Egyetem, az Állatorvostudományi Egyetem, a brnoi Mendel Egyetem és a házigazda egyetem képviselői szerepeltek.

Állattudományi és takarmányozási szekció

MTA Állattudományi Tudományos Bizottság támogatásával

Az Állattenyésztés/Takarmányozás szekcióban 35-40 résztvevő előtt,14 szóbeli előadás hangzott el és további 9 posztert állítottak ki, amelyek témakörei nagyon széles spektrumot lefedtek. A legtöbb kutatást a baromfi- és a sertéstenyésztés és takarmányozás témában végezték, de nagy érdeklődés kísérte a fejőrobotról és az állatok viselkedésének elemzésére fejlesztett automata megfigyelőrendszerről tartott előadásokat is. Az állatorvos tudomány területéről is hallhattak érdekes és aktuális témákat a részvevők és vezető kutatók tartottak összefoglaló előadásokat a genetikai előrehaladás összefüggéseiről, illetve az automatizált citometriai eszközök felhasználásának lehetőségeiről.

Akvakultúra szekció

A 40. Óvári Tudományos Nap keretében először került megrendezésre önálló Akvakultúra szekció. A tanácskozás során, fiatal és tapasztalt kutatók kilence előadás és hat poszter formájában mutatták be vizsgálataik eredményeit. A témák között számos, előre mutató kutatási irány volt megtalálható úgy, mint az állatjóléti szempontok, az ágazat versenyképességének növelése, a halegészségügy, a termelés technológia fenntarthatóságának javítása, valamint a halgenetika és genomika. Az előadásokat követően jó hangulatú szakmai kerekasztal beszélgetések és lehetséges együttműködések körvonalazódtak.

Pulay Gábor Élelmiszertudományi szekció

A Pulay Gábor Élelmiszeripari szekció keretében Dr. Krász Ádám tanár úr összefoglalta Tanszék alapító professzorunk életét és munkásságát, majd informatív előadásokat hallgathattunk meg az élelmiszerminőség és biztonság különböző területeiről, mint a húsipar, tejipar és gyümölcs feldolgozóiparok. Továbbá több, a funkcionális élelmiszerek fejlesztésével foglalkozó témába is betekintést nyerhettünk.  Összességében szerintem gördülékenyen lement a program. Javasolnánk ugyanakkor, hogy az egyes szekciókba kellenének titkárok, akik már a konferencia előtt begyűjtik a prezentációkat és feltöltik azokat a gépekre, esetleg betöltik őket az előadások között.

Élelmiszer-ipari digitalizáció és ellátási láncok szekció

A 40. Óvári Tudományos Nap Nemzetközi Konferencia „Digitalization in the Food Chain and Food Industry, Supply Chains” szekciója koherens képet adott arról, hogyan alakul át a hazai és régiós élelmiszer-ellátási lánc a digitalizáció, a nyomon követés és a kockázatkezelés eszközeivel. A szekció – Prof. Friedrich László Ferenc elnökletével és Ásványi Balázs társelnökségével – egymásra épülő témablokkokban tárgyalta a gabonalogisztika középtávú szerződéses kockázatait, a zöldségtermesztés aktuális kihívásait, a „búzától a kenyérig” alternatív élelmiszer-kezdeményezések tanulságait, valamint a 2025-ös száj- és körömfájás (FMD) esettanulságait és a zoonózisok új kihívásait. A One Health szemléletű járványügyi előadások világosan jelezték: a versenyképes élelmiszeripar és a közegészségügyi biztonság nem elválasztható az adatvezérelt kockázatkommunikációtól és a gyors reagálású logisztikától. A poszterszekció ehhez gyakorlati kiegészítést adott (funkcionális péktermék-fejlesztés, agrárdigitalizációs trendek), rámutatva, hogy a „terméktől a piacig” útvonal optimalizálása egyszerre technológiai és ellátás-szervezési feladat. A program több előadása közvetlenül kapcsolódott az „Élelmiszer logisztikai keretrendszer létrehozása a Kárpát-medencei régióban a versenyképes élelmiszeripar és a biztonságos, a népegészségügyet és a magyar agráriumot támogató kereskedelmi eszközrendszer fejlesztése érdekében” című projekthez (NFPF/2005/2020-ITM_SZERZ). Ide sorolhatók a REL/KREL és KAP-stratégiát integráló fejlesztési koncepciók; a lehetséges termelői stratégiák az agrifood termékpályákon; a rövid ellátási láncok közép-európai jó gyakorlatai; az RFID-alapú nyomon követés és eltarthatóság-kontroll; a logisztikai erőforrás-megosztás vidéki működési modellje; a szociális gazdaság termékeinek piacra juttatási koncepciója; valamint a védőoltások élelmiszerlánc-hatásai. Ezek a munkák együtt egy működőképes keretrendszer fő komponenseit rajzolták ki. A szekció üzenete gyakorlati: a Kárpát-medencei élelmiszer-logisztikai keretrendszer nem pusztán infrastruktúra-fejlesztés, hanem adatvezérelt ökoszisztéma, amelyben a rövid ellátási láncok, a digitális nyomonkövetés és a kockázatmenedzsment szabják meg a versenyképesség és a biztonság új minimumát. A szekció elnökei kiemelték a vevő fókuszú termelés és adatgyűjtés, valamint a kutatásokban megvalósuló intézményi együttműködések fontosságát is.

Növény-, víz- és környezettudományi szekció

A szekció programjában a növény-, víz- és környezettudomány témaköreinek aktuális kutatásait mutatták be, különös hangsúlyt fektetve a nitrogénellátás új megoldásaira, köztük a nano-nitrogén műtrágyák alkalmazására. Több előadás foglalkozott a növényélettani indikátorok szerepével a termésbecslésben, valamint a biostimulátorok, pl. a kitozán nanorészecskék alkalmazásának hatékonyságával stressz körülmények között. Kiemelt téma volt még a zöldtrágyák és egyéb fenntartható technológiák alkalmazása a nitrogén műtrágyák felhasználásának csökkentése érdekében. Az előadások témái között megtaláljuk az űrnövénykutatás földi szimulációs eszközeit, a zeller baktériumos betegségeinek vizsgálatát és a klímaváltozás szántóföldi növényekre gyakorolt hatásait. Előkerültek a talajból izolált mikroalgák biomasszájának növényélettani és talajlégzési vonatkozásai is. A poszterek témái széles skálán mozogtak: növekedésszabályozók természetes forrásai, antimikrobiális rezisztenciához köthető génváltozások vizsgálata szőlőültetvényekben, illetve gombaközösségek összehasonlító elemzése különböző gyepekben. Megjelentek továbbá termesztéstechnológiai kutatások, pl. kelet-ázsiai málnafajok felhasználása nemesítésben vagy cseresznyefajták stresszreakcióinak feltárása. Néhány poszter prezentáció gyakorlati kérdésekkel foglalkozott, mint a bazsalikom aeroponikus termesztésének vizsgálata, a mák gyökérormányos megjelenése vagy az ökológiai búzatermesztés komposzt kísérletei. Több kutatás érintette az öntözés hatékonyságát és a vízháztartás alakulását, valamint a gyepterületek rekultivációs módszereinek összehasonlítását. A szekció átfogó képet adott a növényi rendszerek fenntartható fejlesztését célzó legfrissebb tudományos eredményekről.

Fekete István Emlékszekció (vadgazdálkodás és természetvédelem)

A szekció az idei évben multidiszciplináris jellegű volt. Az előadások között volt ragadozó madárvédelem, állattenyésztési élettan, egzotikusállat-egészségtan, zoonózis, gyógyszertan, agrárdigitalizáció, állattenyésztési és takarmányozási téma. Számos kérdés merült fel, melyeket az előadók részletesen megválaszoltak. Az előadásokat követően hozzászólások és tartalmas, előremutató szakmai beszélgetés alakult ki. A diverz témakörök segítettek abban, hogy a résztvevők más területen dolgozó kutatók aspektusból is kapjanak visszajelzést a saját témakörükben.

Transformation for Sustainable Nutrient Supply and Management (trans4num) szekció

A Természetalapú megoldások (NBS) - mint például bioalapú műtrágyák, továbbfejlesztett mezőgazdasági gyakorlatok és technológiák stb. - hatalmas potenciállal rendelkeznek az intenzív mezőgazdasági földhasználat pozitív irányba történő megváltoztatására Európában, és azon túl: a nettó nulla környezeti terhelés elérése, mindezt a víz és élelmiszerbiztonság és az éghajlati követelmények betartása közben. Szekciónk célja, az NBS sokrétegűségének és a gyakorlati alkalmazásának bemutatása. Az EU Horizon „Transformation for Sustainable Nutrient Supply and Management” (trans4num) elnevezésű projekt eredményeinek bemutatása mellett várjuk az előadókat, előadással és poszter bemutatóval az NBS-ben rejlő lehetőségek bemutatására, mely áttörést hozhat a gazdálkodók számára.

„AEDIH – Agrár digitalizáció a mezőgazdaságban” szekció

A szekció célja a digitalizáció technikák, műszaki megoldások és ismeretek disszeminációja, elterjesztése és megismertetése a mezőgazdasági vállalkozókkal, szaktanácsadókkal és szolgáltatókkal. Az AEDIH pályázat keretében teljes digitalizációs megoldásokat mutatunk be a tervezéstől (road-map), üzleti terv készítésén és ismeretein keresztül egészen az un. test-before-invest (beszerzést megelőző tesztelések) szolgáltatásig. Várjuk azon gazdálkodók, szaktanácsadók és szolgáltatók jelentkezését, akik jó gyakorlattal és példával rendelkeznek a gazdaságuk digitalizációs fejlesztése során. A szekció során lehetőséget biztosítunk érdeklődő résztvevők csatlakozásához az AEDIH programhoz.